Physical Address
304 North Cardinal St.
Dorchester Center, MA 02124
Preparar viandas caseras, elegir snacks nutritivos y mantenerse hidratado son algunas alternativas para alimentarse de manera saludable durante la cursada, mejorar el rendimiento académico y ahorrar dinero.
Por: Sol Brancatelli estudiante de 4° de la Licenciatura en Relaciones Públicas
La vida universitaria suele estar acompañada por horarios extensos, viajes y diferentes actividades. Debido a la falta de tiempo, muchos estudiantes saltean comidas o eligen alimentos rápidos que no siempre son saludables. Sin embargo, una buena alimentación es importante para tener energía y mantener la concentración. Según la Organización Mundial de la Salud, debe incluir alimentos variados, como frutas, verduras, legumbres y cereales integrales.
Una opción práctica es preparar viandas caseras con anticipación. Ensaladas completas, tartas de verduras, sándwiches, wraps o arroz acompañado con vegetales, huevo, pollo o atún son alternativas sencillas. En esta línea, la licenciada en Nutrición Romina Pereiro destaca la importancia de mantener una alimentación variada, hidratarse y organizar las comidas sin complicaciones. Cocinar en casa también permite elegir los ingredientes y evitar el consumo frecuente de comida rápida.
Para los momentos entre clases, se pueden llevar frutas, yogur, frutos secos, barras de cereal o galletitas integrales. Las Guías Alimentarias para la Población Argentina recomiendan priorizar alimentos frescos y reducir el consumo de productos con exceso de azúcares, grasas y sodio.
La hidratación también es fundamental. Llevar una botella reutilizable ayuda a recordar que debemos tomar agua durante el día. El Ministerio de Salud recomienda elegir agua segura en lugar de gaseosas y jugos industrializados, ya que una hidratación insuficiente puede provocar cansancio y dolor de cabeza.
Organizar un menú semanal, hacer una lista de compras y cocinar varias porciones en un mismo día permite ahorrar tiempo y dinero. Comer saludablemente no significa seguir una alimentación perfecta, sino encontrar un equilibrio. Con planificación, es posible cuidar la salud y rendir mejor durante la cursada.
